Plug je poljoprivredni alat za obradu tla, koji se sastoji od teške oštrice pričvršćene na kraj prečke. Obično je prikačen za tim vučnih životinja ili motorno vozilo, ali može se pokretati i ljudskim radom. Koristi se za razbijanje grudvica zemlje i stvaranje brazdi, čime se priprema tlo za setvu.
Plugovi uglavnom uključuju šaht plugove, disk plugove, rotacione plugove i druge vrste.
Prije 5500 godina farmeri u Mezopotamiji i Egiptu počeli su eksperimentirati s korištenjem plugova. Rani plugovi su bili napravljeni od drvenih dijelova u obliku Y-, pri čemu je donja grana bila urezana u šiljasti vrh, a dvije gornje grane oblikovane u drške. Plug je bio pričvršćen za uže i vukao ga je vol, sa šiljastim vrhom koji je kopao usku plitku brazdu u tlu, a farmer je mogao upravljati plugom pomoću drški. Do 3000. godine prije nove ere, plug je pretrpio poboljšanja, sa šiljastim vrhom koji je napravljen u "ralo" koji je mogao snažnije razbiti tlo, i dodatkom nagnute donje ploče koja je mogla gurnuti tlo u stranu. Plug u Kini je evoluirao od leisija, koji se prvobitno mogao i nazivati "leisi". Tek nakon što su lejsi vukli volovi, plug se postepeno odvaja od leja i dobija specifičan naziv "ralo". Plugovi su se pojavili oko dinastije Shang i dokumentovani su u natpisima na kostima proročišta. Rani plugovi bili su grubog oblika i strukture. Gvozdeni plugovi su se pojavili tokom kasne Zapadne dinastije Zhou do proleća i jeseni, a volovi su se počeli koristiti za vuču plugova za obradu polja. Za vrijeme dinastije Zapadni Han pojavili su se-ralice s ravnim vratilom, samo sa raonikom i ručkama. U područjima u kojima nema volova, obično su se koristili „raločni plugovi“. Koračni plugovi poznati su i kao "deng" ili "nožni plugovi". Korišćeni su tako što se na njih gazi nogom kako bi se postigao efekat prevrtanja zemlje. Song Zhou Qifei "Lingwai·Daidao Fengtu" kaže:
Plug je u obliku kašike i dugačak je oko šest stopa. Na kraju je prečka duga više od jedne stope, za koju se drže obje ruke. Na sredini drške pluga nalazi se kratka drška na lijevoj strani na koju stupa lijeva noga. Plug se može koristiti pet dana, što je jednako jednom danu oranja volom, a nije tako duboko kao plug u tlu.
Do dinastija Sui i Tang, struktura pluga je pretrpjela značajna poboljšanja, pojavom pluga sa zakrivljenim{0}}osovinom. Pored raonika i naslona za ruke, pojavile su se i nove komponente kao što su zid pluga, raonik i uređaj za podešavanje raonika. Prema Lu Guimengovom "Leisi Jingu", postojalo je ukupno jedanaest dijelova napravljenih od drveta i metala, koji su mogli kontrolirati i podešavati dubinu oranja. Plug je bio dugačak 2,3 zhanga (tradicionalna kineska jedinica za dužinu, ekvivalentna 1,333 metra) i bio je toliko velik da su za vuču bila potrebna dva vola. Kineski istorijski muzej ima repliku modela pluga iz dinastije Tang. Njegov princip je usvojen na današnjim mašinskim-ralicama sa vučenim daskom. U poređenju sa ravnim plugom{10}}od dinastije Zapadna Han, plug sa zakrivljenim vratilom iz dinastije Tang dodao je uređaj za podešavanje raonika, koji se mogao prilagoditi različitim potrebama za duboko i plitko oranje; također je poboljšao zid pluga, koji je bio okruglog oblika u dinastiji Tang, omogućavajući da se okrenuto tlo gurne u stranu, smanjujući otpor kretanju naprijed, i sposoban da prevrne grudve tla kako bi spriječio rast korova.
Plug koji se koristio u staroj Evropi u osnovi je ostao nepromijenjen od bronzanog doba. Od 10. veka pre nove ere promenio se samo raonik, koji se obično pravio od gvožđa umesto od drveta. U to vrijeme orač je prilikom obrade tla podizao plug na određenu visinu, što je zahtijevalo znatan napor. Izorane brazde nisu bile ni ravne ni duboke, pa je bilo potrebno dva puta orati. Tokom drugog prolaza, plug treba da bude pod pravim uglom u odnosu na pravac prvog prolaza.
U Evropi, njemački farmeri vekovima koriste tradicionalne plugove. U prvom veku pre nove ere uveden je novi tip pluga. Imao je točak za kontrolu dubine oranja, što je oraču uštedilo rad. Novi plug imao je raonik za rezanje tla i odvalnu ploču za okretanje tla, što je rezultiralo dubokim i urednim brazdama, zamjenjujući prethodne metode oranja. Novi plug je bio teži od starog i zahtijevao je znatan napor za vuču, pa su seljaci koristili volove za oranje polja. U desetom i jedanaestom veku konji su počeli da se koriste za oranje. Danas se plugovi još uvijek koriste za poljoprivredu u mnogim dijelovima svijeta, uključujući i Kinu. Alati slični plugovima nazivaju se i "plugovi".
Plugovi se dijele na obrtne plugove, rotacione plugove, peto{0}} plugove, ralice za oslobađanje i plugove pluga.
